sexta-feira, 29 de junho de 2012

Lassi Orgânico de Chai

Dia de passeio pelo Sena. Fiz no batobus (batobus.com) opção mais barata e versátil dos tradicionais barcos de passeio. Com um passe você tem acesso a 8 estações nos pontos turísticos na beira do rio. É versátil porque não tem tempo em cada estação, você pode descer só onde quiser, passear, voltar, pegar outro batobus (eles passam de 20 em 20 minutos).

Na estação do Jardin des Plantes resolvi me perder um pouco pelo bairro e acabei encontrando uma lojinha orgânica! Tudo de bom, com ferinha, espaço para lanches, muitos produtos. Tomei um lassi de chai maravilhoso! Quero agora fazer em casa. Imaginei mais ou menos assim:

Primeiro secar um pouco o iogurte num pano (ele era grosso diferente de todos os lassis que já tomei). Depois fazer um chá bem concentradão de chai - não deixar muito tempo a infusão para não começar a amargar. Misturar limão no chá e depois ao iogurte. Por último adoçar.

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